醤油ベースラーメン 池袋 大勝軒
醤油ベースのダシの効いたラーメン。東急田園都市線 藤が丘駅から246とは逆方面に走って、突き当たりの左手にあります。カウンターのみのため、いつも行列が出来ています。太い面で食べごたえありです。思ったより油っこいですが、やはりおいしいです。
最近、つけ麺の「あつもり」を食べるようになりました。酢がよく効いていて、これもなかなかです。
★★★（東急田園都市線 藤が丘）
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Posted by chocolat at December 12, 2004 10:49 PM
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» 近所に大勝軒がオープン！ from SPOTLIGHT !
行列もなくおいしいつけ麺をいただきました。近所にあるとうれしいな。 ... [続きを読む]
トラックバック時刻: January 19, 2006 09:57 AM
今日食べに行きましたが、中華そばより「あつもり」の方がおいしいように思えました。
Posted by: あきら at January 10, 2004 02:15 PMいいですねえ～。
あざみ野に実家があるので、
藤が丘の大勝軒、前に行きました。
今は香港在住のため、いけません。(＾＾;）
高田馬場の『べんてん』のあつもりも最高でっす！
これからも楽しみにしています。
池袋 大勝軒の流れを汲む店では、めんや永富（南武線 久地駅）も好きです。場所がら？すいてますし。で、ここのは、敦盛は、暖めなおす専用の湯を沸かしているのが特徴です。
また、ここでは、唐辛子を振りながら食すのが好みです。
大勝軒（西池袋 本店）
麺屋ごとう （池袋）
それぞれに個性があってよいですね。
それ以外ので、同系等のつけ麺では、高田馬場のべんてんや町谷の盛得も好きです。
いずれにしてもこの系統のつけ面は、しかっりグルテン化した麺が肝要と思います。
