江戸の鶏処 あざみ野 今井屋花月 三規庭
東急田園都市線 あざみ野にできた三規庭の「江戸の鶏処 今井屋花月」に今度は夜に食事に行ってきました。（久しぶりに値段の書いていないお店に入りました）
やはり鶏料理はレバーを食べれば、鮮度がわかるということで、レバー刺と焼きの「白レバー」を食べてみました。
「白レバー」はお店が自信を持っておすすめする料理ということでいただきましたが、焼きであるにもかかわらず、口の中でとろけるレバーは絶品でした。
レバー刺はわさび＋醤油だけでなく、ごま油で食べるレバー刺もまた、格別でした。
鶏は超希少な比内町産の「放し飼い比内地鶏」で、真に新鮮な鶏肉のみが厳選され、毎日、比内町の阿部養鶏場より直送されるとのこと。
「昔懐かしのトマトサラダ」は、スライスされたトマトと塩だけなのですが、トマトは普通のトマトではなく、濃縮された感じの真っ赤なトマトで、フルーツのようなトマトで、これまた、おすすめです。
ここは、「つくね」と「白レバー」が自慢のお店とのことでしたが、「つくね」は「白レバー」に感動して、注文し忘れていました。
今度また行ってみたいと思います。
地図
OCN ブログ人 http://blog.ocn.ne.jp/blogzinemap/?x=139.54512119&y=35.56886185&z=0&t=m
横浜市青葉区あざみ野２−３０ 悠・粋・知 三規庭1階
045-905-4411
携帯電話に登録する場合はQRコードを使うと便利ですね。
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Posted by chocolat at April 16, 2004 11:02 AM
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» 比内鶏(°д°)ウマー from l'espace tranquille
ナヌ(ﾟДﾟ )！
部屋の隅から↓こんなん発見しました。
比内地鶏くんせいです。
中身はもう空っぽ。
超うまかったんですよ。
... [続きを読む]
トラックバック時刻: April 28, 2005 03:36 PM
こんな洒落た店があざみ野に…できたんですね。（＾＾）
いつかあざみ野の実家に帰ったら、いってみたいですねー。
これからも楽しみにしています。
Posted by: ルパン at April 25, 2004 01:11 PMこんにちは
ルパンさん
最近、大きなブックストアーができたり、三規庭ができたり、あざみ野はいい感じで、変わっているように思いますよ。
素敵なサイトですね～。
あざみ野近辺はよく遊びに行きます。
もっぱらLa Belle Collineに寄ってばかりですが。
もしよろしかったら。リンクさせてください～。
kokotreeさま
コメントありがとうございます。
自由にリンクしていただいて結構ですよ。
