ラーメン 近藤家
たまプラーザから港北ニュータウンに向かう102号線をすみれが丘入り口交差点をまっすぐすすむと右手にスーパーキッズワールドが見え、向かって左側斜め前にあります。醤油ベースのとんこつラーメン屋さん。ひとくちつゆを飲むとばっちりダシが効いていることがわかります。つゆは「濃いめ」、「薄め」、油を「多め」、「少なめ」と調整できます。また、麺についても「固め」、「軟らかめ」とオーダーでき自分の好みに合わせてくれます。コテコテのとんこつラーメンは苦手という人は、ぜひ近藤屋を一度試してみるといいと思います。私はこの味ははまりました。
★★（港北ニュータウン）
2003年9月21日に久しぶりに夜食べにいきましたが、全く味が変わっていました。当時のダシが全く効いておらず、コテコテのとんこつで、さらにしょっぱく最後まで食べるのが辛いラーメンに変わっていました。 何があったのかわかりませんが、味が全く変わっていました。残念です。
-----
Webサイト人気blogこちら
Posted by chocolat at January 11, 2003 09:13 PM
このエントリーのトラックバックURL:
http://blog.kitamura.fm/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/413
この店、多分、近藤屋でなく近藤家だったと思います。これは、別物だと思います。(確認してもらい次第この文は削除して構いません)
この近藤家ですけど、店主?が変わったために、だしの味も変わったのではないでしょうか。自分が５、６年前に食べにいった時の店主と、今の店主は顔が違うような気がします。もしかすると、近藤屋がチェーン化を機にもとの店主がいなくなっているかもしれません。
ちなみに、昔の店主は、自分の昔の知り合いの親がやっていたはずですので、いまの店主の顔がなんか違うような気がするのです。（記憶違いかもしれません）
ありがとうございます。
おっしゃるとおりでした。
修正させていただきました。
