PUISSANCE
東急田園都市線藤が丘駅よりみたけ台方面に向かうと、祥泉院が右手に、向かいの左手に、洋菓子のPUISSANCEがあります。
このお店は、紹介してもしきれないほど、いっぱい商品があるので、ちょくちょく更新しています。
今回は、最後に、クリームパンを紹介します。
ここは、生ケーキだけでなく、Chocolat(ショコラ)、Demis Sec(半生焼き菓子)、砂糖菓子、ペーストリーと本格的な洋菓子のお店ですよ。
紅茶といっしょにDemis Secを楽しんでみました。 ひとときの幸せですね。
これは、「シュクセ ココ」、「ケーク」、「グランママン」、「エム ぺー」です。
noa80さまにお勧めていただき、ペーストリーを食べてみましたが、noa80さまがおっしゃる通り、パン屋さんより凝っていて、絶品でした。 あまり、ペーストリーは紹介されていないと思いますが、本当におすすめです。
久しぶりに感動ものです。
最近、にかんさんという方からクリームパンを紹介いただき食べてみました。
写真の真ん中に２つほどクリームパンがありますが、まず、驚くのはずっしりとした重さです。下からクリームがあふれるほど入っています。さらに、 一口食べてみると、たっぷり上に付いた砂糖とバニラの利いたクリームがマッチしてこれまた驚きのおいしさです。 シュークリームではありませんが、若干それに近く、新領域のクリームパンといっても言い過ぎでないと思います。また、このクリームパンの値段が130円なのにも驚きますね。
にかんさん情報ありがとうございました。
我が家は、クリームパンを2つ買いましたが、その後の家族が6つ買ったので、その場にあったクリームパンはあっという間になくなってしまいました。 この家族の方が話していましたが、近所では評判になっているようです。
通信販売もありますので、まずは、お店で買って試してみ、お気に入りとなれば、プレゼントとして使ってみてはいかがでしょうか。
227-0047
横浜市青葉区みたけ台10-1 ドエルムラタ1F
TEL : 045-971-3770
URL http://www.puissance.jp
★★★（東急田園都市線 藤が丘）
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コメント(14)
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ここおいしいですよねー。(ブログを書き始めてから行っていないので、うちでは書いたことがありません。)
店長さんは焼き菓子に力を入れているようですが、ケーキもショコラもかなりおいしいと思います。
駅から遠いのでちょっと行きにくいですが。。
Jaybirdさま
ここはおいしいですよね。
このお店のホームページを初めて見たのですが、シェフも本格的に修行をしてこられた方のようですね。
おすすめの商品がありましたら、Jaybirdさまのブログで教えてくださいね。
ケーキももちろんですが、ここはペーストリーも美味しいですよね。。
下手なパン屋さんよりもずっと凝っていますし。。
お散歩がてら、よく歩いていきます(^^)
noa80さま
そうですか。ペーストリーもおすすめですか。
今度早速食べてみたいと思います。
いろいろとコメントいただけるので、食べるリストが増えてうれしい限りです。(^^)
男ですが、甘党の私にはもう、目が○！
先日はコメントありがとうございました。母子共に健康です。
こんにちは
私はココのチョコブリュレが好きです
気まぐれで作るというので、今日はあるかなってしょっちゅう外からのぞいています
こんにつは～
「ピュイサンス」私のお勧めは「クリームパン」です！！！
パッと見、クリームパンじゃない（＾3＾；）ところがミソ。しかも上にざらざらした砂糖がかかってて、すごく甘そうです。
でも食べるとこれがびっくり☆
まず鼻にくるのがこんがりしたバターの香り（この焦げが次第にくせになる）。食べるともっちりした噛みごたえで、確かにこれは「パン」だということがわかります。
が、なんといってもすごいのがクリームでしょう。
裏返してみると、クリームが底を突き抜けてたっぷり詰められているのが一目瞭然でわかります。いかにも卵たっぷりの黄色、そこにバニラの黒い粒々が映えて、「・・・うわー甘そー・・・」と思わずにいられない。ところが実際食べてみると、舌触りは確かに「コッテリ」系のそれなのに、上品でさわやかさな「香り」が思いのほかサッパリ食べさせてくれちゃうのです。このへん、ケーキ屋ならではですね。
しかしこの香り・・・正体がまったくもって不明。洋酒でもハーブでもないと思う。バニラか？謎。
ともかく、普通のパン屋では食せない、唯一無二のクリームパンではあると思います。一度おためしあれ。
にかんさま
情報ありがとうございます。
クリームパンですか。 読んでいてすぐにでも食べたくなりました。
今度絶対に食べますね！！
さくらんさま
チョコブリュレですか。
今度行ったときに必ず食べてみますね！！
チョコブリュレは今日はなかったのですが、クリームパンを食べてみましたが、最高でした！！ 最高のクリームパンですね。
にかんさま 情報ありがとうございます。
★chocolatさま★
早っ！記事が更新されていてびっくりしました。クリームパンもう試されたんですか（＠ｏ＠；）驚くべき行動力ですね～ちょっと尊敬です。
あらためて・・・いつも楽しく拝見させていただいております。とっても丁寧に詳しく書かれているのがいいですねー。最新情報期待してます。がんばってくださーい♪
にかんさま
行きましたよ。
ぎりぎり買えたという感じで。すぐに売り切れました。
どうも大人気のようですねぇ。
絶品ですね。 このクリームパンは。
プロフェッショナルが作るクリームパンだと思います。
田園都市線沿線にお住まいの方は、一度試してみてください。（でも、私のは１つ残しておいてくださいね）
にかんさま 情報いただき本当に感謝です。
コメントしようと思いつつ、少し時間が経ってしまいました。
もしかすると同じ日に行っていたかもしれませんね。
クリームパンなかったですーー。。泣
いや、時間帯が遅かったので、パンもずいぶんと売り切れていました。
今度クリームパン挑戦してみますね。
Jaybirdさま
クリームパンですが、朝の10時過ぎに出されるようですよ。